2017年06月07日 18:17  カテゴリ:日々のこと

新ディナーメニュー♪





新ディナーメニューがスタートしましたにこにこ

人気メニューは

「安藤さんの万能ダレ漬けからあげ」

「黒野さんの米粉の角煮ピザ」


そして・・・

ノンアルコールビールと関谷醸造さんの蓬莱泉!!

今夜もころも農園 夜カフェ元気に営業中です!  
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2017年05月30日 19:10  カテゴリ:日々のこと

農家のスイーツ&夏野菜バイキング終了!


昨夜 開催しました、農家のスイーツ&夏野菜バイキング無事に終了しました!

たくさんの方のご参加ありがとうございます!
米粉や、お茶類、フレッシュトマトジュースや、野菜クッキー、キッシュ、ジェラートなど、手作りで、ご用意させていただきました!

春メニューも、今週土曜日までとなります。
ぜひ、食べおさめしにきてください!























  
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2017年05月15日 20:44  カテゴリ:日々のこと

新メニュー撮影

本日ころも農園にて、
6月5日よりスタートの新メニューの撮影会
をしました!

プロカメラマンの永田ゆかさんに、
新メニューの料理をとっても素敵に撮影していただいて、夏メニューをみなさんに、
お伝えするのが、とっても楽しみです!

今の春メニューものこりあとわずか!
ぜひ、食べにきてくださいね













  
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2017年05月02日 10:30  カテゴリ:日々のこと

新緑の庭!大好き!

新緑のころも農園♡
今日まで、通常営業してます!

GW明けは、8日(月)から、営業となります!
ご来店お待ちしております!





  
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2017年04月27日 17:51  カテゴリ:日々のこと

初調理♪ “あざみの佃煮” 美味しいです♪




こんにちは元気

今日、ころも農園 マルシェの販売所に、倉橋園芸 倉橋さんが、“あざみ”の納品にきてくれました。

“あざみ?!”って?!

と思い、色々お話を聞いてみたところ、漬物などにすると美味しい音符らしい・・・。


そこで、早速チャレンジ!

まずは、土をよく洗い、そとの皮をむいて、細かくきります。


切ったものを酢水に10分ほどつけ、あく抜きをします。

そして、沸騰したお湯でさっと3分ほど、煮て、湯きりします。


あとは、お酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがをいれて、汁が少なくなるまで煮込みだけ!


とっても簡単!

ごぼうととっても良く似ている食感ですが、渋みごぼうより少ない気がします。

これなら!美味しい!と思い、細かくきざんで、大葉と一緒におにぎりにしてみましたにっこり


これまた、美味しい!

旦那様のお弁当にもピッタリハート

ころも農園マルシェで、1袋100円と格安で販売してますので、ぜひ作ってみてください!  
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2017年04月25日 09:12  カテゴリ:日々のこと

人気メニューご紹介!

今月のころも農園人気メニュー!!
✴︎夜カフェ!!
女性でも今はちゃんとバランスを考えて、
夜カフェする時代です!

金ノ卵あんかけオムチャーハンプレート
1,280円(税込)

が1番人気

✴︎ランチカフェ!!
やっぱり彩り抜群!女性心と味で人気のこちら

大橋さんの桃太郎トマトソースたっぷり三州豚カツレツ(チーズ&大葉入)スープ、ドリンク付

1,480円(税込価格)

一名様より、お席の電話予約可能です。
tel 0565-41-8510










  
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2017年04月07日 08:40  カテゴリ:日々のこと

男性が多い集まりでのお弁当ご注文いただきました!

本日、ご注文いただきました、特別弁当です。
男性の方が多い集まりで、お酒と一緒に
食べたいから、つまみっぽいのが、いいなぁ〜りという、ご要望でした。

そこで、最近みなさまから、ご要望の多い
水耕房いなぶ 「万能だれ」にしっかり、
つけこんだ、唐揚げにしました!!
ご注文ありがとうございました

お弁当ご注文は、
ご予算500円〜
15個以上。3日前までにご連絡いただけると
助かります!

tel 0565-41-8510












  
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2017年03月29日 11:49  カテゴリ:日々のこと

ほうれん草パウンドケーキ!

今、マルシェに、のらしごとさんの栽培する
ほうれん草が入荷してきています。

そこで、ほうれん草パウンドケーキ焼いてみました!苦味はすくなく、食べやすくなってます。ほうれん草たっぷり(^^)

もちろんころも農園のスイーツで食べられますよぉ!ぜび、ご注文くださいませ!









  
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2016年11月21日 11:49  カテゴリ:日々のこと

金時芋フェアー♪

金時芋とベーコンのキッシュ!
金時芋のパウンドケーキ!
米粉のガトーショコラ!

焼き上がりましたぁ!
おまちしてますよぉ!











  
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2016年11月19日 11:37  カテゴリ:日々のこと

ストリート&パークマーケット開催中


このあと、15時まで開催中!
ころも農園前では、
三州豚フランクフルト 300円
三州豚ホットドッグ 400円
三州豚&金ノ卵弁当 500円
をキッチンカーにて販売中です♪

ころも農園蔵カフェは、
通常通りランチメニューご用意して
みなさまのご来店お待ちしております!




















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