新ディナーメニューがスタートしました

人気メニューは

「安藤さんの万能ダレ漬けからあげ」

「黒野さんの米粉の角煮ピザ」

そして･･･

ノンアルコールビールと関谷醸造さんの蓬莱泉！！

今夜もころも農園　夜カフェ元気に営業中です！  

昨夜 開催しました、農家のスイーツ&夏野菜バイキング無事に終了しました！

たくさんの方のご参加ありがとうございます！
米粉や、お茶類、フレッシュトマトジュースや、野菜クッキー、キッシュ、ジェラートなど、手作りで、ご用意させていただきました！

春メニューも、今週土曜日までとなります。
ぜひ、食べおさめしにきてください！























  

本日ころも農園にて、
6月5日よりスタートの新メニューの撮影会
をしました！

プロカメラマンの永田ゆかさんに、
新メニューの料理をとっても素敵に撮影していただいて、夏メニューをみなさんに、
お伝えするのが、とっても楽しみです！

今の春メニューものこりあとわずか！
ぜひ、食べにきてくださいね













  

新緑のころも農園♡
今日まで、通常営業してます！

GW明けは、8日(月)から、営業となります！
ご来店お待ちしております！





  

こんにちは

今日、ころも農園　マルシェの販売所に、倉橋園芸　倉橋さんが、“あざみ”の納品にきてくれました。

“あざみ？！”って？！

と思い、色々お話を聞いてみたところ、漬物などにすると美味しいらしい･･･。


そこで、早速チャレンジ！

まずは、土をよく洗い、そとの皮をむいて、細かくきります。


切ったものを酢水に10分ほどつけ、あく抜きをします。

そして、沸騰したお湯でさっと3分ほど、煮て、湯きりします。


あとは、お酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょうがをいれて、汁が少なくなるまで煮込みだけ！


とっても簡単！

ごぼうととっても良く似ている食感ですが、渋みごぼうより少ない気がします。

これなら！美味しい！と思い、細かくきざんで、大葉と一緒におにぎりにしてみました


これまた、美味しい！

旦那様のお弁当にもピッタリ

ころも農園マルシェで、1袋100円と格安で販売してますので、ぜひ作ってみてください！  

今月のころも農園人気メニュー！！
✴︎夜カフェ！！
女性でも今はちゃんとバランスを考えて、
夜カフェする時代です！

金ノ卵あんかけオムチャーハンプレート
1,280円（税込）

が1番人気

✴︎ランチカフェ！！
やっぱり彩り抜群！女性心と味で人気のこちら

大橋さんの桃太郎トマトソースたっぷり三州豚カツレツ（チーズ&大葉入）スープ、ドリンク付

1,480円（税込価格）

一名様より、お席の電話予約可能です。
tel 0565-41-8510










  

本日、ご注文いただきました、特別弁当です。
男性の方が多い集まりで、お酒と一緒に
食べたいから、つまみっぽいのが、いいなぁ〜りという、ご要望でした。

そこで、最近みなさまから、ご要望の多い
水耕房いなぶ 「万能だれ」にしっかり、
つけこんだ、唐揚げにしました！！
ご注文ありがとうございました

お弁当ご注文は、
ご予算500円〜
15個以上。3日前までにご連絡いただけると
助かります！

tel 0565-41-8510












  

今、マルシェに、のらしごとさんの栽培する
ほうれん草が入荷してきています。

そこで、ほうれん草パウンドケーキ焼いてみました！苦味はすくなく、食べやすくなってます。ほうれん草たっぷり(^^)

もちろんころも農園のスイーツで食べられますよぉ！ぜび、ご注文くださいませ！









  

金時芋とベーコンのキッシュ！
金時芋のパウンドケーキ！
米粉のガトーショコラ！

焼き上がりましたぁ！
おまちしてますよぉ！











  

このあと、15時まで開催中！
ころも農園前では、
三州豚フランクフルト 300円
三州豚ホットドッグ 400円
三州豚&金ノ卵弁当 500円
をキッチンカーにて販売中です♪

ころも農園蔵カフェは、
通常通りランチメニューご用意して
みなさまのご来店お待ちしております！




















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